Bingka Labu Nestum

Bingka Labu Nestum
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
5 biji telur B
500 ml santan
200 gm tepung gandum
50 gm Nestum
180 gm gula pasir
1/2 sudu teh garam
1 sudu esen vanila
450 gm labu - kukus

1/4 cawan Nestum untuk taburan
Loyang 8 in di gris minyak atau 3 Acuan Kemboja

Cara-cara :

1. Lenyek labu ketika masih panas.
2. Gaul bersama bahan-bahan lain hingga rata.
3. Masukkan ke dalam pengisar dan kisar hingga halus.
4. Panaskan loyang selama 10 minit di dalam oven.
5. Keluarkan loyang, tuang adunan hingga penuh dan tabur Nestum.
6. Bakar pada suhu 180C selama 45 minit atau hingga masak.

Bingka Labu Nestum