Taugeh Goreng

Taugeh Goreng

By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
2 cawan taugeh, buang hujungnya
5 batang daun kuchai, potong pendek
2 ulas bawang putih, hiris
3 ulas bawang merah hiris
1 biji tomato, belah 6
1 tangkai cili merah, hiris
10 ekor isi udang
1/2 sudu besar Rasa Sifu 
1 sudu besar kicap cair
1 sudu kecil serbuk lada putih
2 sudu besar minyak untuk menumis

Cara-cara :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga wangi.
2. Masuk kan udang, goreng hingga udang masak.
3. Masukkan taugeh, daun kuchai dan cili.
4. Perasakan dengan Rasa Sifu, kicap cair dan serbuk lada putih.
5. Akhir sekali masukkan tomato hiris.
6. Goreng sebentar dan angkat.

Taugeh Goreng