Raindrop Jelly Cake

Raindrop Jelly Cake

By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan :
6 gm Serbuk Konyaku Jelly atau Nutrijell 
100 gm Gula Pasir

1/2 sudu teh perisa Lychee
900 ml Air 

Sirap gula melaka secukupnya

Serbuk kacang soya - Kinako Powder (boleh beli di bakery)

Penyediaan :

Satukan serbuk jelly dan air, kacau hingga larut.
Masak hingga mendidih.
Masukkan gula dan perisa, masak hingga gula larut.

Tapis ke dalam jug kecil.

Biar seketika hingga wapnya berkurang.

Tuang ke dalam acuan yang di sukai.

Simpan di dalam peti sejuk hingga dingin.

Hidang dengan serbuk kacang soya dan sirap gula melaka.

Nota : Boleh gantikan air dengan air kelapa.

 

Raindrop Jelly Cake