Pasta Cendawan Berkrim

Pasta Cendawan Berkrim

By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
115 gm spaghetti
2 sudu besar bawang Holland cincang
3 sudu besar bawang putih cincang
2 sudu besar minyak Canola
100 gm cendawan butang, hiris
80 gm Bayam
1 sudu kecil parsley kering
1 sudu teh garam
1/4 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu besar tepung gandum
1 cawan air rebusan pasta *
1 cawan susu cair

Penyediaan :

1. Rebus spaghetti dengan sedikit garam hingga lembut, toskan.
2. Simpan 1 cawan air rebusan nya.
3. Panaskan minyak canola, tumis bawang holland hingga layu.
4. Masukkan bawang putih dan cendawan.
5. Tumis hingga cendawan layu.
6. Masukkan tepung gandum dan kacau hingga rata.
7. Tuang air rebusan pasta dan susu cair.
8. Kacau rata, masak hingga mendidih.
9. Perasakan dengan garam, serbuk lada hitam dan daun parsley.
10. Masukkan bayam, gaul hingga bayam layu.
11. Akhir sekali, masukkan spaghetti, gaul rata.
12. Sedia di hidang.

Pasta Cendawan Berkrim