Raindrop Jelly Cake
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan :
6 gm Serbuk Konyaku Jelly atau Nutrijell
100 gm Gula Pasir
Bahan-bahan :
6 gm Serbuk Konyaku Jelly atau Nutrijell
100 gm Gula Pasir
1/2 sudu teh perisa Lychee
900 ml Air
900 ml Air
Sirap gula melaka secukupnya
Serbuk kacang soya - Kinako Powder (boleh beli di bakery)
Penyediaan :
Satukan serbuk jelly dan air, kacau hingga larut.
Masak hingga mendidih.
Masukkan gula dan perisa, masak hingga gula larut.
Masak hingga mendidih.
Masukkan gula dan perisa, masak hingga gula larut.
Tapis ke dalam jug kecil.
Biar seketika hingga wapnya berkurang.
Tuang ke dalam acuan yang di sukai.
Simpan di dalam peti sejuk hingga dingin.
Hidang dengan serbuk kacang soya dan sirap gula melaka.
Nota : Boleh gantikan air dengan air kelapa.
Raindrop Jelly Cake