Mee Meatball Balognese


MEE MEATBALL BALOGNESE
By Kak Wan @ Resicipitarasawan

Bahan-bahan
200 gm mee kuning
1 1/2 sudu besar minyak zaitun

SOS MEATBALL

100 gm meatballs siap guna - rebus toskan
1 biji bawang besar - dadu
2 biji tomato - dadu
5 ulas bawang putih - cincang halus
2 sudu besar minyak zaitun
2 tin sos pasta Balognese
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil serbuk lada hitam

CARA-CARA  :
  1. Didihkan air, celur mee sebentar dan toskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih hingga naik bau.
  3. Masukkan tomato. Biarkan sehingga tomato hancur.
  4. Masukkan sos pasta Balognese dan sedikit air.
  5. Kacau dan biarkan seketika.
  6. Perasakan dengan sedikit garam, gula dan serbuk lada hitam.
  7. Masukkan meatballs, gaul bersama sos hingga rata.
  8. Tutup kuali dan biar mereneh seketika.
  9. Angkat dan hidang bersama mee.

Mee Meatball Balognese